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Snack Seminar

DISCOVER THE WORLD OF SNACKS

Snack ([snæk] der; -s, -s) kleiner Imbiss, Kleinigkeit zu essen [engl.]

Soweit die Definition laut Duden. Aber woran denkst du konkret, wenn du das Wort „Snack“ in Verbindung mit „Bäckerei“ hörst? An belegte Brötchen und Pizzazungen? Nicht gerade innovativ, oder?

 

Inhalte:

In meinem Seminar möchte ich mit dir großartige Alternativen zu dem Standardsnacksortiment herstellen, die in dem Alltag einer Produktion gut integrierbar sind.
Snacktrends gehen durch Instgram und TikTok viral und oft auch am Bäckergeschäft vorbei. Oder hast du schon einmal was von „Schüttelpizza „oder „Gurkensushi“ gehört?

Weil die Ernährung eine immer wichtigere Position bei vielen Menschen einnimmt, werden wir unsere Snacks bestimmten Ernährungstrends unterordnen. Neben bekannten Trends wie vegan und proteinreicher Ernährung sind „Superfoods“ und „klimafreundliche und nachhaltige Ernährung“ Trends, die uns in diesem Seminar federführend begleiten werden.

Mein Name ist Janosch Böhle und ich möchte mit dir die Welt der Snacks neu entdecken.

 

In diesem Seminar werden wir mit dir folgende Themen behandeln:

-Trenderfassung von Sozialen Medien

-Herstellen und Verköstigung von Snacks

-Wie integriere ich die Herstellung in meine Produktion

-Wie werden klimafreundliche und nachhaltige Snacks hergestellt

-Klare Definitionen zu Superfoods, Vegan und Proteinreich

-Wie vermarkte ich die neuen Snacks

 

Ziele:

In diesem Seminar bekommst du spannende und großartige Updates zum Thema Snacks – mit vielen neuen Impulsen.

 

Referent: Janosch Böhle, Fachlehrer ADB Nord gGmbH     

 

1-Tagesseminar: 09.08.2023, von 09.00 – 16.00 Uhr

Kosten: 299,00 € pro Person, inkl. Pausensnacks und Tagungsunterlagen / Anmeldeschluss: 24.07.2023

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Kurs	Snack Seminar
Nummer
Freie Plätze	12
Datum	09.08.2023 – 09.08.2023
Preis	€ 299,00
Ort	ADB Nord gGmbH Herschelstraße 28 30159 Hannover
Kontakt	Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Nord gGmbH Zum Handwerkszentrum 1 21079 Hamburg Tel.
Anmeldeschluss	24.07.2023 01:00
Status	Für Anmeldungen geöffnet