Die Grillsaison beginnt im Januar!
Die Grillsaison beginnt im Januar!
Lasst uns gemeinsam die Grillsaison 2025 mit einem knusprigen Seminar über Grillbrote vorbereiten! Entdecken Sie die Vielfalt und die Geheimnisse hinter perfekt gebackenen Brotvariationen, die Ihre Grillpartys unvergesslich machen werden. In unserem Seminar tauchen wir in die Welt von manigfaltigen Broten ein und zeigen Ihnen, wie Sie mit Leidenschaft und Fachwissen köstliche Grillbrote mit der Lizenz zum Dippen zaubern.
Inhalte:
- Verarbeiten von Vorteigen
- Herstellung von Brotsorten in manigfaltigen Formen passend zur Grillparty
- Steuern von Backprozessen
- Verkostung und Bewertung der Ergebnisse
- Viele Rezepte und Praxistipps
Ziele
In diesem Seminar erhalten Sie das Wissen und die Fertigkeiten, um gutes Brot passend zur Grillsaison zu backen! Darüber hinaus lernen Sie Einflussgrößen kennen, welche für die Qualität von Brot von entscheidender Bedeutung sind.
Referent:
Marcel Drechsler, Fachlehrer der ADB Nord gGmbH
1-Tagesseminar: 28.11.2024, von 9.00 – 16.00 Uhr
Kosten: 299,00 € pro Person, inkl. Pausensnacks und Tagungsunterlagen
Anmeldeschluss: 13.11.2024
| Kurs | Die Grillsaison beginnt im Januar! |
| Nummer | |
| Freie Plätze | 12 |
| Datum | 28.11.2024 – 28.11.2024 |
| Preis | EUR 299,00 |
| Ort | ADB Nord gGmbH Herschelstraße 28 30159 Hannover |
| Kontakt | Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Nord gGmbH Zum Handwerkszentrum 1 21079 Hamburg Tel. |
| Anmeldeschluss | 13.11.2024 23:00 |
| Status | Für Anmeldungen geöffnet |
| Nr. | Datum | Zeit | Leiter*in | Ort | Beschreibung |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 28.11.2024 | 09:00 – 16:00 | ADB Nord gGmbH |