April 2020
Teigmacher Seminar - 112
Neue Impulse für die Mischerei Bis das perfekte Gebäck über die Theke gehen kann, sind viele Schritte notwendig. Schon der erste ist sehr wichtig: Der Teig! Fachwissen, Verantwortung und ein großes Ma...
Mai 2020
Social Media Seminar - 113
Lernen Sie in unserem Tages Social-Media-Seminar anhand zahlreicher Praxisbeispiele, wie Sie dieses Medium gezielt und nachhaltig einsetzen können. Facebook, Instagram, Snapchat, etc., das sind Kanäle...
Juni 2020
Motivierende Mitarbeiterführung + effektives Selbst- und Zeitmanagement
Das 2 in 1-Seminar Motivierende Mitarbeiterführung + effektives Selbst- und Ze...
Juli 2020
Meistervorbereitungslehrgang - 100
Meistervorbereitungslehrgang M II 2019/20 in den Prüfungsteilen 1 bis 4 inkl. der Hygieneschulung nach § 4 Abs. 2 LMHV und des Präsenzseminares für Unternehmerinnen und Unternehmer nach BGV A6/A7. Der...
Oktober 2020
WÜA - Weiterbildung ÜLU Ausbilder Grundstufe - 300
Fachliche und pädagogische Weiterbildung für Ausbilder in der überbetrieblichen Lehrlingsausbildung Grundstufe Fachverkauf/Bäcker Kompetenzorientierter Unterricht anhand des Themas Nachhaltigkeit im...
WÜA - Weiterbildung ÜLU Ausbilder Fachstufe - 301
Fachliche und pädagogische Weiterbildung für Ausbilder in der überbetrieblichen Lehrlingsausbildung Seminarprogramm Fachstufe Fachverkauf / Bäcker Kompetenzorientierter Unterricht anhand des Themas Na...
Jetzt wirds heiß Qualitätsoptimierung an der Ofentür - 250
Jetzt wird’s heiß – Qualitätsoptimierung an der Ofentür Moderne Öfen bieten ein großes Leistungsspektrum im Backprozess. Wie Sie dieses Potenzial voll ausschöpfen können, zeigt Ihnen Christoph Heger ...
November 2020
Machen Sie Ihre Kunden zu Gästen - 111
„Der Kunde ist nicht nur König – sondern Gast“ – machen Sie Ihre Kunden zu Gästen„Hätt´ ich dich heut erwartet hätt´ ich Kuchen da...“ Wir befinden uns im Bäckerhandwerk bereits in einer guten Ausgang...
Mitarbeitergespräche geplant führen - 111
Schweigen ist Silber, Reden ist Gold – Mitarbeitergespräche geplant führen Kommunikation – ohne geht es nicht „Wir können nicht nicht kommunizieren“ (Watzlawick) Richtung geben/ Missverständnissen v...
Januar 2021
Meistervorbereitungslehrgang 2021
Meistervorbereitungslehrgang in den Prüfungsteilen 1 bis 4 inkl. der Hygieneschulung nach § 4 Abs. 2 LMHV und des Präsenzseminares für Unternehmerinnen und Unternehmer nach BGV A6/A7. Der Lehrgang an...
